Text copied to clipboard!
Titlu
Text copied to clipboard!Chelner cocktail
Descriere
Text copied to clipboard!
Căutăm un chelner cocktail dedicat și energic pentru a se alătura echipei noastre din domeniul ospitalității. Rolul principal al acestui post este de a oferi clienților o experiență plăcută și memorabilă prin servirea promptă și profesionistă a băuturilor și cocktailurilor. Chelnerul cocktail trebuie să aibă cunoștințe solide despre diferite tipuri de băuturi, să fie capabil să recomande cocktailuri potrivite și să mențină un mediu curat și organizat la bar. Responsabilitățile includ interacțiunea cu clienții, preluarea comenzilor, prepararea și servirea băuturilor, precum și gestionarea plăților. Este esențial să se respecte normele de igienă și siguranță alimentară și să se colaboreze eficient cu echipa pentru a asigura satisfacția clienților. Acest rol necesită abilități excelente de comunicare, atenție la detalii și capacitatea de a lucra într-un mediu dinamic și solicitant. Dacă ești pasionat de domeniul ospitalității și dorești să contribui la crearea unei atmosfere plăcute pentru oaspeți, te invităm să aplici pentru poziția de chelner cocktail.
Responsabilități
Text copied to clipboard!- Preluarea comenzilor de la clienți și servirea băuturilor.
- Prepararea cocktailurilor conform rețetelor standard.
- Menținerea curățeniei și ordinii în zona de bar.
- Interacțiunea politicosă și profesională cu clienții.
- Gestionarea plăților și emiterea bonurilor fiscale.
- Respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară.
- Colaborarea cu echipa pentru o bună desfășurare a activității.
- Recomandarea băuturilor în funcție de preferințele clienților.
- Monitorizarea stocurilor și raportarea necesarului de aprovizionare.
- Participarea la sesiuni de instruire privind noile produse și tehnici de servire.
Cerințe
Text copied to clipboard!- Experiență anterioară în servirea băuturilor sau ospitalitate.
- Cunoștințe despre cocktailuri și băuturi alcoolice.
- Abilități excelente de comunicare și relaționare cu clienții.
- Capacitatea de a lucra rapid și eficient sub presiune.
- Atitudine prietenoasă și orientată către client.
- Disponibilitate pentru program flexibil, inclusiv nopți și weekend-uri.
- Cunoștințe de bază despre igienă și siguranță alimentară.
- Abilitatea de a lucra în echipă.
- Aspect îngrijit și prezentabil.
- Permis de muncă valabil, dacă este cazul.
Întrebări posibile la interviu
Text copied to clipboard!- Ce experiență aveți în servirea cocktailurilor?
- Cum gestionați situațiile cu clienți dificili?
- Care sunt cocktailurile dumneavoastră preferate și de ce?
- Cum vă asigurați că zona de bar este curată și organizată?
- Puteți lucra în ture flexibile, inclusiv în weekend?
- Cum reacționați în situații de stres la locul de muncă?
- Aveți cunoștințe despre normele de igienă alimentară?
- Cum colaborați cu colegii pentru a asigura o bună experiență a clienților?
- Ce face un cocktail bun în opinia dumneavoastră?
- Cum vă mențineți cunoștințele despre noi băuturi și tendințe în domeniu?
